• Colore: rosso granato carico
• Profumo molto intenso, caratteristico
• Sapore pieno, caldo, vellutato con sentore di frutta matura e
  sottobosco
• Appassimento: le uve scelte sono poste su graticci per 90 giorni
• Affinamento: 3-4 anni in botti di rovere, e 6 mesi in bottiglia
• Temperatura di servizio: 18/20°C
• Accostamenti: arrosti, selvaggina, carni alla brace, formaggi stagionati
• Uve: 75% Corvina Veronese, 20% Corvinone, 5% Rondinella e Croatina
• Bottiglia da375 ml, 750 ml, 1,5 lt (Magnum) e 3 lt (Jeroboam)
• Gradazione alcolica:15%vol
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• Colore. Rosso granato carico
• Profumo: molto intenso
• Sapore: pieno e delicato
• Affinamento: 24 mesi in caratelli di rovere francese, e 6 mesi in bottiglia
• Temperatura di servizio: 18/20°C
• Accostamenti: arrosti,carne alla brace, cacciagione, formaggi stagionati
• Nasce da uve Cabernet Franc e Corvina, leggermente appassita.
• Uve: 50% Cabernet Franc, 50% Corvina Veronese.
• Bottiglia da 750 ml e 1,5 lt (Magnum)
• Gradazione alcolica 14,5% vol.
  
  Il Cabernet vinificato in ottobre, viene fatto rifermentare nel mese di gennaio, con l'uva Corvina Veronese appassita.
  
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• Colore: rosso rubino carico
• Profumo: caratteristico accentuato
• Sapore: fruttato con note di vaniglia
• Nel mese di gennaio con uve selezionate in fase vendemmiale e
  messe ad appassire sui graticci per circa 90 giorni. Fermentazione
  di circa 18 giorni in piccole vasche di acciaio con rimontaggio
  giornaliero del mosto.
• Affinamento: 24 mesi in piccole vasche d'acciaio e 6 mesi in bottiglia
• Temperatura di servizio: 16/18°C
• Accostamenti: dessert, pasta frolla
• Uve: 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella, 5% Molinara
• Bottiglia da 0,500 Lt
• Gradazione alcolica:14% vol.
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• Colore: rosso rubino carico
• Profumo: intenso e delicato con sentore di frutta e ciliegia
• Sapore: asciutto, delicatamente morbido e amarognolo
• Affinamento: 12 mesi in piccole botti di rovere, e 6 mesi in bottiglia
• Temperatura di servizio: 18/20°C
• Accostamenti: salumi, primi piatti di carne e funghi, carni bianche
• Uve: 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara
• Bottiglia da 0,750 lt e 1,5 lt (Magnum)
• Ripasso: su vinacce dell'Amarone
• Gradazione alcolica: 13,5% vol.
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• Colore: rosso rubino
• Profumo: intenso e delicato
• Sapore: fresco asciutto
• Temperatura di servizio: 18/20°C
• Accostamenti: primi piatti,  carne e funghi, carni bianche, salumi, formaggi freschi
• Uve: 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara
• Bottiglia da 0,750 Lt
• Gradazione alcolica:12%vol.
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Grappa di Amarone

• Ottenuta dalla distillazione della vinacce di Amarone
• Gradazione alcoolica: 45% vol
• Temperatura di servizio: 20°C
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Olio extravergine di oliva

• Varietà delle olive: Leccio e Grignano raccolte a mano
• Colore: Giallo oro con sfumature verde intenso.
  
• Sapore: delicato, fruttato e armonico
• Spremitura a freddo con l'antico sistema delle molazze
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