Gastwirte waren sowohl der Vater als auch der Großvater Giuseppe, genannt Bepi, der als Erster seine Leidenschaft für Küche und Tafel zur Profession machte.
Von Generation zu Generation wurde so die Liebe zum guten Essen und zum guten Trinken weitergereicht und ebenso der Familienbrauch fortgeführt, allen erstgeborenen Söhnen den Namen Giuseppe zu geben.

Zwischen den Düften der Küche und den Aromen des Weinkellers aufgewachsen, hat auch der jüngste dieser Bepi-Dynastie die guten Dinge und die mit leidenschaftlichem Sinn für die Tradition der Vorfahren liebevoll zubereiteten Gerichte schätzen gelernt. Und mit derselben Leidenschaft begann er mit seinem Freund und Önologen Roberto Ferrarini 1984 Wein herzustellen. Heute besitzt er einen Betrieb mit sieben Hektar Rebfläche und produziert Weine, die ausgezeichnet zu der für diese Region typischen Küche passen.

Valpolicella Classico, Valpolicella Classico Superiore Ripasso, Recioto Classico della Valpolicella, Amarone Classico della Valpolicella und Privilegia sind Spitzenweine, die unter Berücksichtigung der Tradition mit den neuesten Techniken der Weinherstellung produziert werden. Techniken, die Qualität, Stabilität und Reinheit garantieren.

Die Weine verfügen bereits über eine gute Struktur und ein gutes Bukett. Zur Intensivierung des Aromas werden sie nun in Eichenfässern ausgebaut, die Giuseppe Lonardi alle zwei Jahre direkt aus dem französischen Zentralmassiv bezieht. Außer den hervorragenden Weinen wird in seinem Betrieb auch Grappa produziert, die durch Destillation des Amaronetresters gewonnen wird, sowie kaltgepresstes Olivenöl, das nach traditionellem Verfahren aus den Olivensorten Leccio und Grignano hergestellt wird.

Die Begeisterung für die Gastronomie und die Weinherstellung wurde von kurzem durch die Eröffnung des Gasthauses „Corte Lonardi“ geleitet von der Tochter Giuseppes Silvia vervollständigt.